38€
Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes.
– 30 minutes de préparation
– 10 ingrédients maximum
– Recettes gain de temps,à préparer à l’avance
– Recettes du placard
– Peu d’ustensiles, peu de vaisselle
– Spécial débutants.
Yotam Ottolenghi est né et a grandi à Jérusalem, en Israël. Il a étudié à l’Université de Tel Aviv et a obtenu un Master en Littérature comparée. Il a également travaillé à la rédaction du célèbre journal israélien Haaretz.
En 1997, il décide de changer de voie et part à Londres s’inscrire à l’école de cuisine Le Cordon Bleu. À la fin de ses études, il décroche un poste de chef pâtissier chez Baker & Spice. Il ouvre par la suite sa première boutique boutique-traiteur à Notting Hill.
Yotam Ottolenghi a également écrit plusieurs livres de recettes, dont le célèbre livre de cuisine végétarienne Plenty.